Air & Sensations

Cours de Cuisine Vietnamienne à Paris

Paris, 75018

Description

La cuisine vietnamienne n'aura plus de secret pour vous ! À Paris un cours de cuisine vous attend pour apprendre de délicieuses recettes asiatiques. Sous les conseils d'une cheffe passionnée vous concoctez de superbes plats que vous pourrez déguster ! Au programme : un cours de cuisine vietnamienne à Paris Prêt à vivre un atelier culinaire pas comme les autres ? Rendez-vous dans le 18e arrondissement de Paris où vous retrouvez votre cheffe dans son établissement. Le poulet au curry vietnamien ou les nems n'auront plus aucun secret pour vous ! • Vous faites la rencontre d'Ange Hong-Lan votre cheffe du jour. • Vous enfilez votre tablier et vous découvrez des produits de qualité prêts à être transformés par vos soins. • La cheffe vous donne ses conseils et vous débutez votre atelier de cuisine. Si vous avez une question n'hésitez pas elle est là pour vous accompagner dans la bienveillance. • Durant cet atelier culinaire de 2 ou 3h vous produisez 2 à 3 plats ou accompagnements. Exemple de plats : Porc au caramel Ravioli wonton frit soupe Pho Poulet sauté à la citronnelle Bo Bun… • Après l'effort le réconfort : place à la dégustation ! Les techniques culinaires qui vous sont transmises durant cet atelier de cuisine Durant votre cours de cuisine vietnamienne vous apprenez à cuire les viandes de la meilleure des manières. Vous aurez aussi la chance d'apprendre à maîtriser au mieux le sucré salé. Vous verrez comment assaisonner vos recettes de piment ou de plantes aromatiques et réaliser une garniture une marinade ou une sauce sucrée deviendra un jeu d'enfant pour vous. Pour finir en beauté vous apprendrez l'art du dressage en respectant l'ordre de disposition des aliments en fonction de la recette. Si vous optez pour le cours de 3h vous profitez du temps additionnel pour concocter des recettes plus complexes et apprendre encore plus de techniques.