Patrimoine & Culture Gratuit

Vonnas, village gourmand

Vonnas, 01540

Description

Le destin de Vonnas est indissolublement lié à la famille Blanc — d'Élisa, la Mère Blanc deux fois étoilée au Michelin dans les années 1930, jusqu'à son petit-fils Georges Blanc qui conquit la troisième étoile, faisant de l'auberge familiale le plus ancien restaurant étoilé du monde. Au fil des décennies, Georges Blanc a transformé une trentaine de maisons autour du restaurant d'origine pour créer un Village Gourmand de plus de cinq hectares, véritable village dans le village, avec son restaurant gastronomique, sa brasserie, son hôtel 5 étoiles Relais & Châteaux, ses boutiques, son spa, ses jardins et même une salle de cinéma. Après une immersion gastronomique autour de la mythique poularde de Bresse et de la crêpe vonnassienne inventée par la Mère Blanc, les nombreux ponts et passerelles sur la rivière, l'église romane du XIIe siècle et le charmant château d'Épeyssoles invitent à une belle balade digestive dans ce village fleuri quatre fleurs.