Local • Ollioules

Comme une envie de sucrerie méditerranéenne ? Une des confiseries les plus aimées en France se prépare avec beaucoup de minutie et de dextérité. À Toulon pendant 2 heures apprenez comment préparer du nougat aux côtés d'un confiseur de père en fils ! Au programme : un atelier de confiserie près de Toulon Typique des pays du bassin méditerranéen le nougat est le chouchou des français en terme de friandises. Ses saveurs  mélange d'amande de miel et d'œuf se dégustent avec plaisir et gourmandise. Sa confection est un art et vous vous apprêtez à en découvrir le secret durant ce cours de confiserie. Accompagné d'un maître en la matière passionné de nougat depuis tout petit votre maître nougatier représente la sixième génération de confiseurs de sa famille. Pour faire court vous êtes entre de bonnes mains pour votre atelier de confiserie ! Pour fabriquer du nougat vous avez besoin d'amandes torréfiées de pistaches de blancs d'œufs de sucre de glucose et de miel. Durant ce cours de cuisine il faudra d'abord faire fondre le sucre et le miel au bain-marie tout en ajoutant les blancs d'œufs montés en neige. Vous apprendrez ensuite à stabiliser la pâte de nougat avec du sucre chauffé à haute température au préalable. Une fois la cuisson terminée et la stabilisation faite la pâte levée aura cet aspect caractéristique du nougat. Vous utiliserez ensuite des moules pour y verser la pâte avant de la couper dans la forme de votre choix (en petits carrés ou en tranches par exemple). La confiserie phare en Méditerranée Abondamment consommé dans les pays du bassin méditerranéen le nougat porte différents noms selon les régions. Nougat de Montélimar ou de Provence en France turrón en Espagne mandorlato en Italie ou jabane au Maroc sa réputation n'est plus à faire. Tradition méridionale oblige il est régulièrement consommé durant les fêtes de fin d'année notamment. Sa pâte douce et sucrée est considérée plus légère que d'autres desserts ou bonbons de Noël et fait le bonheur des petits comme des grands.

Local • Eyguières

Plongez au cœur des Alpilles et devenez maître de votre propre huile d’olive. Apprenez les secrets de l’oléiculture dégustez assemblez et repartez avec votre création unique fruit de votre savoir-faire et des saveurs authentiques du Domaine Jòlibois. Au programme : apprenez à faire votre propre huile d'olive dans les Alpilles À votre arrivée à Eyguières vous serez accueilli au Domaine Jòlibois cadre enchanteur au cœur des Alpilles pour débuter une immersion sensorielle dans l’univers de l’huile d’olive. • Introduction aux bases de l’oléiculture et aux variétés locales. • Découverte des étapes de fabrication de l’huile d’olive. • Initiation aux techniques de dégustation pour identifier arômes et saveurs. • Atelier pratique : création de votre propre assemblage d’huiles. • Embouteillage et étiquetage personnalisé de votre huile. • Échanges et conseils pour apprécier pleinement vos futures dégustations. L'huile d'olive n'aura plus de secret pour vous ! Cet atelier vous plonge dans l’univers fascinant de l’huile d’olive entre tradition et savoir-faire artisanal. Vous apprenez à reconnaître les subtilités des arômes tout en créant votre propre assemblage une expérience à la fois ludique et enrichissante. Le cadre idyllique des Alpilles ajoute une dimension sensorielle unique entre oliveraies et paysages authentiques. Vous repartez avec votre bouteille personnalisée souvenir précieux de cette découverte créative !

Local • Châtenay-Malabry

Participez à un atelier avec Nils finaliste du Meilleur Pâtissier et découvrez les secrets de ses desserts ! Apprenez à réaliser des créations comme le Royal au chocolat ou le Paris Brest et bénéficiez de ses conseils pour briller en pâtisserie ! Au programme : un atelier pâtisserie enrichissant à Châtenay-Malabry Rencontrez Nils finaliste de l'émission Le Meilleur Pâtissier dans son atelier chaleureux à Châtenay-Malabry où il vous guidera pour réaliser des pâtisseries exceptionnelles tout en partageant ses astuces et son expertise. • Plongez dans l'univers de la pâtisserie avec des astuces et des recettes irrésistibles. • Mettez la main à la pâte et réalisez des créations gourmandes accompagné par Nils. • Profitez de conseils personnalisés pour booster vos talents et ajouter une touche professionnelle à vos desserts. • Repartez avec vos délices à emporter dans une boîte qui vous est fournie. Les classiques de la pâtisserie n'auront plus de secret pour vous ! Cet atelier pâtisserie vous plonge dans l'univers sucré de Nils finaliste de l'émission Le Meilleur Pâtissier. Vous apprenez à réaliser des délices comme la Charlotte aux fraises le Kouign-Amann ou encore divers entremets. Avec l'expertise de Nils vous perfectionnez vos techniques tout en vous amusant. Repartez avec vos créations à emporter et impressionnez vos proches avec des desserts dignes des grands pâtissiers !

Patrimoine & Culture • Paris

Près de 500 sculptures sont présentées, dont des pièces en plâtre, en bois, en bronze, en marbre, en pierre, en argile et en ciment. En plus de ces sculptures, une collection de dessins de l'artiste, comprenant 3 000 esquisses et illustrations, ainsi que quelques gravures, est également présentée. Sont également exposés des portraits personnels peints par les amis de l'artiste, qui la présentent comme une figure forte de son époque. Bien que la collection ne soit pas complète, les sculptures sélectionnées mettent en lumière des périodes clés de l'œuvre de l'artiste, de 1910 à 1968. La variété des sculptures de l'atelier témoigne de l'évolution du style et de la créativité de l'artiste.

Montagne • Plateau d'Hauteville

Au Cœur des Loups est une expérience unique de mushing nichée sur le plateau d'Hauteville dans l'Ain, portée par Alexis, un musher passionné et sa meute de chiens de traîneau. En hiver, on se laisse glisser dans un traîneau au fil des paysages enneigés du Haut-Bugey, tandis qu'en dehors des périodes neigeuses, le cani-kart — un kart à 4 roues tracté par les chiens — prend le relais pour des sensations tout aussi intenses. Les amateurs de douceur matinale apprécieront la formule estivale avec petit-déjeuner sur le site de La Praille, pour démarrer la balade le ventre plein et les yeux grands ouverts. Une parenthèse nature et animale à offrir ou à s'offrir, accessible dès 3 ans.

Parcs Animaliers & Attractions • La Boissière

Au Pays des Carrioles est un parc de loisirs familial en plein air situé au Mas Amadou à La Boissière, à environ 20 min de Montpellier. Dans un grand espace naturel boisé, petits et grands peuvent s’amuser avec activités ludiques et insolites : courses de caisses à savon, drift trikes, mini‑quads et mini‑motos ; jeux d’adresse, balades avec animaux et espaces de jeux libres apportent une touche conviviale et originale pour toute la famille. Le parc mêle fun mécanique, jeux d’autrefois et nature, complété par des zones de pique‑nique, snack et animations thématiques saisonnières, pour une journée active, amusante et dépaysante en extérieur.

Parcs Animaliers & Attractions • Saint-Bonnet-des-Quarts

Grand parc accrobranche situé dans la forêt de Bécajat, entre Roanne et Vichy. Le site propose des parcours dans les arbres avec tyroliennes, ponts suspendus et ateliers d’équilibre, dont certains très hauts et à sensations fortes. Parc familial, ombragé et orienté aventure nature.

Nature & Plein Air • HURES-LA-PARADE

Découvrez l’Aven Armand, une spectaculaire cavité souterraine célèbre pour ses milliers de stalagmites majestueuses. Lors de la visite guidée, explorez des galeries immenses où certaines formations atteignent jusqu’à 30 mètres de hauteur. Une expérience impressionnante qui plonge petits et grands dans l’univers fascinant du monde souterrain cévenol.

Nature & Plein Air • Orgnac-l'Aven

Parmi les » Grands Sites de France « , l’aven d’Orgnac a été l’un des quatre premiers labellisé, et c’est la seule grotte. L’aven d’Orgnac est l’un des plus importants d’Europe par sa taille et par la richesse de ses concrétions. C’est aussi la deuxième grotte la plus visitée en France. La fascinante exploration entraîne tout de même les visiteurs jusqu’à 120 m sous terre, grâce à un escalier de 700 marches. Par contre, la remontée se fait par un ascenseur. Ouf !Tout d’abord, la première salle qui se révèle gigantesque. Absolument impressionnante, avec, au plafond, le puits de lumière par lequel Robert de Joly et son équipe pénétrèrent pour la première fois en 1935. Ensuite, plusieurs salles, toujours plus profondes, permettent d’approcher toutes sortes de merveilles. On découvre ainsi progressivement, et grâce à un éclairage soigné, d’incroyables » piles d’assiettes « , une forêt de » palmiers « , un somptueux » buffet d’orgue « , de majestueuses draperies et, enfin, une salle rouge qui doit sa couleur à de l’argile ferrugineuse. Un spectacle son et lumière conclu la visite à 120 mètres sous terre.Eléments remarquables : Profondeur de -121 mètres – Salles gigantesques – foisonnement et diversité des stalagmites – « Pomme de Pin » de 12 mètres de haut.

Nature & Plein Air • Saint-Remèze

Ce site unique rassemble en Europe : une grotte, un musée du monde souterrain (accès libre) et un zoo : « la forêt des dinos ! » Billets seuls ou couplés pour une journée riche : un voyage dans le temps et une descente au cœur de la terre.

Parcs Animaliers & Attractions • Thuré

Aven'Thuré est un parcours d’accrobranche avec plusieurs niveaux de difficulté accessibles aux enfants comme aux adultes. En plus de l’accrobranche, le parc propose d’autres activités de plein air comme des jeux d’aventure, des parcours ludiques et des activités nature, permettant de passer une demi-journée ou une journée complète dans un environnement forestier.

Parcs Animaliers & Attractions • Nançay

Parc de loisirs en pleine forêt de Sologne (≈6 hectares) proposant : Parcours accrobranche pour enfants et adultes (plusieurs niveaux) Tyroliennes, dont certaines longues et rapides Paintball en forêt Catapulte géante (saut à sensations) Espace enfants (jardin, jeux, mini-parcours) Snack/bar sur place