Local • Buc

Participez à ce Cours d’Œnologie ! Découvrez les secrets du vin grâce aux explications de votre formateur expert dégustez 7 grands vins commentés et repartez avec de nouvelles connaissances pour apprécier le vin en toute confiance. Au programme : Un Cours d'Œnologie Dès votre arrivée vous êtes accueilli par Olivier formateur et coach en vins depuis plus de 20 ans qui vous invite à découvrir sa passion et son expertise à travers une approche accessible et conviviale de l’œnologie. • Vous débutez par une initiation à la dégustation avec l’apprentissage du vocabulaire essentiel pour analyser la robe les arômes et les saveurs du vin. • Vous poursuivez avec la présentation du vignoble ou des cépages appuyée par un fascicule pédagogique et des cartes remis à chaque participant. • La séance se conclut par une dégustation analytique et commentée de 7 grands vins guidée pas à pas par votre formateur. Pourquoi faire ce Cours d’Œnologie ? Ce cours est bien plus qu’une simple dégustation : il vous permet de développer votre palais et votre sens critique d’apprendre à reconnaître les subtilités entre différents vins et à apprécier leurs nuances. Grâce à une approche pédagogique structurée vous gagnez en confiance pour décrire et analyser un vin et repartez avec des repères concrets pour vos futures dégustations. C’est également l’occasion de s’initier à la culture des vins et des cépages de comprendre l’influence du terroir et des méthodes de production et de vivre un moment convivial et enrichissant où la curiosité et le plaisir se rencontrent. Voici à titre indicatif les vins que vous pourrez déguster (4 rouges 3 blancs) : • Sancerre • Chablis • Cru du Beaujolais • Minervois • Médoc • Vin effervescent (bulles) • Vin surprise

Local • Luxembourg

Découvrez les terroirs français lors de ce cours d'œnologie au Luxembourg ! Cet atelier de 2h ou 4h vous permet d'aborder les techniques de dégustation et le vocabulaire de base vinicole autour de la méthode VOG qui utilise la vue l'odorat et le goût. Au programme : Un Cours d'Œnologie au Luxembourg A 20 minutes de la frontière française vous vous immergez dans la culture viticole francophone : vous allez apprendre à goûter des vins de grands terroirs français. Lors de ce cours d'œnologie au Luxembourg vous êtes formé par un œnologue passionnée aux techniques pour bien goûter un vin. • Vous abordez les notions fondamentales de l'œnologie : l'identité des cépages les influences du sol et du climat les grandes étapes de l'élaboration d’un vin ainsi que les repères liés aux appellations. • Un atelier interactif dédié aux arômes vous invite ensuite à exercer votre odorat de manière originale et stimulante en affinant peu à peu votre mémoire olfactive. • Pour clore la séance une dégustation commentée vous permet de lire la robe d’un vin de décrypter ses arômes de goûter sa structure et d’en apprécier les subtils équilibres. Deux formules une seule passion : à vous de choisir ! 2h de cours d'œnologie - Le B.A-BA du vin Ce cours vous initie à l’art de la dégustation en vous guidant pas à pas dans l’analyse sensorielle d’un vin. Vous apprenez à observer sa robe à identifier la complexité de ses arômes à ressentir sa structure en bouche et à estimer sa capacité de garde. L’objectif : comprendre ce qui fait l’harmonie d’un vin et savoir en parler avec justesse. Structuré autour de la méthode VOG (Visuel Olfactif Gustatif) l’atelier allie apports théoriques et exercices concrets pour affiner vos perceptions. Vous repartez avec des repères solides et un vocabulaire précis pour mieux exprimer vos sensations. La dégustation de 5 vins soigneusement choisis accompagne ce cours. Voici un aperçu à titre indicatif des vins dégustés : • Château du Coing de Saint Fiacre 2020 • Domaine du Causse d'Arboras 320° Languedoc blanc 2021 • Chenas Dominique Piron Quartz 2019 rouge • Domaine Claude Nouveau  Hautes Côtes de Beaune 2022 • Château Petit Faurie Quet Saint-Emilion Grand Cru rouge 2019 4h de cours d'œnologie - Initiation à la dégustation Au fil de ce cours de 4h vous apprenez à décrypter les éléments qui confèrent à un vin toute sa complexité : nuances visuelles richesse aromatique équilibre en bouche et aptitude à vieillir. Chaque aspect est abordé pour vous permettre de mieux comprendre et apprécier ce que vous dégustez. Grâce à une alternance de jeux sensoriels et d’explications accessibles vous affinez peu à peu votre palais et développez une lecture plus précise du vin. Pendant ces 4h vous dégustez 7 vins. Voici un aperçu à titre indicatif des vins dégustés : • Chablis Domaine Laroche Les Chanoines blanc 2022 • Ogier Petit Paradox 2023 • Pernand-Vergelesses Clos de Bully 2022 rouge • Château Patache d'Aux rouge 2014 rouge • Château Patache d'Aux rouge 2021 rouge • Saint-Chinian Domaine du Landeyran AnarSchiste rouge 2022 • Cazes Rivesaltes Ambré 2015

Local • Gorges

Découvrez les vins de Loire Atlantique lors de ce cours d'œnologie près de Nantes ! En direct du domaine vous suivez le vigneron à travers ses vignes et son chai avant de déguster les vins. Vous apprécierez cet atelier d'initiation très complet ! Une initiation à l’œnologie en direct du domaine Goûter le vin admirer sa belle robe et détecter ses multiples arômes forment ici toute la subtilité du vin. Durant un atelier de 2h vous allez découvrir l'univers vinicole et ses astuces. Dans le Pays de la Loire vous suivez un cours d'œnologie complet avec visite du domaine du chai et dégustation. Près de Nantes en Loire-Atlantique vous avez rendez-vous avec vos sens. Au Château vous apprécierez la dégustation de 8 vins différents issus du domaine et les sensations associées. A la fin de l'initiation vous goutterez les vins tel un véritable pro ! Votre cours d'œnologie Durant 2h vous allez suivre un atelier complet afin de tout apprendre sur l’œnologie. Sur l'exploitation familiale vous suivez le vigneron à travers son vignoble. Là il vous présente les différents sols et les cépages qu'il cultive pour élaborer ses vins. Puis direction le chai où il vinifie son fameux nectar. Le cours d’œnologie débute avec la dégustation de 8 vins différents. Avec vos sens vous apprenez : • Les étapes de la dégustation • L'équilibre d'un vin et ses différents composants • Le jeu des odeurs • Distinction des différents arômes Vous repartez avec 2 bouteilles de vin issues du domaine (compris dans la formule). Les vins Lors de cet atelier d'initiation au vin vous découvrez et dégustez 8 vins. Ils sont élaborés sur place au Château en direct du vignoble de 24 hectares. Durant le cours d’œnologie vous apprécierez les vins et les 14 cépages du domaine avec des saveurs différentes en fonction du sol : argileux argilo-silicieux ou argilo-limoneux.

Local • Mouilleron-le-Captif

Devenez un expert en œnologie ! Deux passionnés de vin vous attendent dans leur chai urbain à la Roche-sur-Yon pour vous faire découvrir de délicieux cépages. Vous apprenez à discerner les arômes comme un pro après une visite de la cave ! Au programme : une visite de cave suivie d'une initiation à l'œnologie à la Roche-sur-Yon Kévin et Pierre vous attendent dans leur chai urbain à la Roche-sur-Yon. C'est ici que vous vous apprêtez à découvrir les différentes étapes de fabrication du vin en visitant la cave et diverses techniques de dégustation pour devenir un véritable expert. Après votre apprentissage vous dégusterez 4 superbes vins produits par vos hôtes. L'occasion de tester vos nouvelles connaissances ! Vous aurez la chance d'aborder les sujets suivants durant votre stage d'œnologie : • Découverte des arômes du vin • Les principes de base de l'analyse sensorielle • Comprendre les saveurs et le fonctionnement du palet • Les étapes clés d'une dégustation de vin complète Savourez d'excellentes cuvées durant votre stage d'œnologie Profitez d'un moment de camaraderie et de convivialité autour de ce délicieux breuvage adoré des français. Une dégustation complète qui vous permet de mettre en application ce que vous avez appris tout en régalant vos papilles de cuvées d'exception !

Douceur de l'eau • La Ciotat

Découvrez une activité à couper le souffle à La Ciotat ! Près de Marseille vous vous initiez à l'art de l'apnée en mer. En Méditerranée après un briefing et l'apprentissage de quelques techniques vous partez sous l'eau en maîtrisant votre respiration. Sur les traces des grands champions d'apnée Dès que l'on évoque l'apnée on pense forcément au film culte « Le Grand Bleu ». A l'honneur : Jacques Mayol et Enzo Maiorca qui ont battu de nombreux records au cours de leurs vies d'apnéistes. Pour vous aussi découvrir les secrets de cette discipline aquatique vous avez rendez-vous au port de La Ciotat près de Marseille. Au large de la côte des Bouches-du-Rhône vous nagez dans les profondeurs de la Méditerranée en retenant votre souffle. Lors de cette initiation surprenante dans les eaux de PACA vous appréciez le monde marin qui se présente à vous comme une visite discrète de cet univers immense et calme. Déroulement de l'activité - Vous êtes accueilli sur le site par l'équipe encadrante pour commencer l'activité. - Avant d'embarquer en mer vous êtes briefé sur le déroulement de l'initiation et on vous remet votre équipement. - Vous pouvez maintenant prendre place sur le bateau jusqu'à l'île Verte située au cœur du Parc National des Calanques dans la baie de La Ciotat. - Vous effectuez une session de respiration et de relaxation avant de réaliser votre atelier d'initiation à la technique d'apnée. Guidé par un moniteur professionnel vous gérez votre souffle pour rester le plus longtemps possible sous l'eau. - A la fin de l'expérience vous repartez sur le bateau pour rejoindre la terre ferme. Vous venez de découvrir le milieu marin dans la sérénité la plus totale.

Douceur de l'eau • Montalieu-Vercieu

Faites une initiation au flyboard près de Bourgoin-Jallieu et éclatez-vous ! Vous avez rendez-vous au bord du Rhône en Isère pour vous amuser sur cette machine fantastique et réaliser quelques acrobaties mais avant tout pensez à trouver votre équilibre ! Le Flyboard à tester absolument ! C'est dans le Rhône que nous vous donnons rendez-vous pour tester le flyboard ! Vous allez découvrir des sensations inédites comme celle de voler littéralement au-dessus de l'eau ! Accompagné d'un moniteur vous êtes en totale sécurité pour tester cette activité aquatique. C'est donc dans le département de l'Isère près de Bourgoin-Jallieu que vous allez chausser le flyboard et partir à la conquête de l'équilibre ! Vous verrez il faut un petit temps d'adaptation mais après c'est que du bonheur et de la rigolade ! En plus vous êtes en compagnie d'un professionnel de la discipline autant dire que vous êtes entre de bonnes mains ! Comment ça se passe ? • Les membres de la base vous accueillent et vous font remplir quelques papiers. • Vous avez le droit à un petit briefing théorique de 10 minutes pour tout savoir sur l'activité le matériel et le comportement à adopter. • Il est ensuite temps de partir pour récupérer votre matériel et de vous équiper. • C'est parti pour votre initiation au flyboard ! Vous voilà avec la machine aux pieds votre moniteur sur le VNM (Véhicule Nautique Motorisé) et vous tentez quelques figures des plongeons de monter le plus haut possible mais surtout de profiter à fond ! Qu'est-ce que le Flyboard ? Le Flyboard est un sport aquatique très en vogue depuis peu cet appareil que l'on se fixe sur les pieds permet de voler au-dessus de l'eau ! Le principe est simple : le flyboard est relié au moteur d'un jet ski et le moniteur qui le pilote peut gérer la puissance de l'eau envoyée dans le flyboard grâce à un tuyau. La pression expulsée par les buses situées sous vos pieds est assez puissante pour que vous vous envoliez !

Douceur de l'eau • Brugge

Attention voici une activité nautique à haute sensation ! Relié à un jet-ski puissant via un tuyau d’une vingtaine de mètres de long vous êtes propulsé dans les airs par la force de l'eau. C'est à Bruges que ça passe. Amusez-vous ! Au programme : Une session de flyboard à Bruges Retrouvez le moniteur de flyboard à la base nautique de Jabbeke tout près de Bruges en Flandre-Occidentale. • Le moniteur vous remet votre équipement. • Une fois équipé et chaussé de chaussons en néoprène vous assistez à un briefing théorique de 5 à 10 minutes sur les consignes de sécurité et le déroulement de l'activité. • A l'eau ! Vous partez en jetski au milieu du lac.  • Vous effectuez votre session de flyboard accompagné et guidé en permanence par votre moniteur. • Après ce moment fort en émotion c’est le retour à la base pour partager vos sensations. Qu'est-ce que le flyboard ? La planche de flyboard est reliée à la turbine d'un jetski grâce à un tuyau de 18 ou 23 mètres redirigeant la pression de l'eau jusqu'aux buses du flyboard. Il permet de s'élever dans les airs de plonger dans l'eau et d'en ressortir aussitôt pour atteindre plusieurs mètres de haut (jusqu'à 15 mètres pour un adulte !).  De son côté le moniteur ne gère que les gaz du jet-ski permettant la poussée du flyboard. A vous ensuite de vous redresser sur le flyboard et de sortir de l’eau pour profiter alors des sensations exceptionnelles quand vous vous retrouvez à la verticale du plan d’eau. A quand le prochain backflip ? 

Douceur de l'eau • Grosseto-Prugna

Prenez votre envol en flyboard à Porticcio ! Près d'Ajaccio en Corse-du-Sud vous testez cet engin hydro-propulsé tendance. En pleine mer vous vous essayez à quelques plongeons et figures en vol tel un héros sous les yeux de vos proches sur la plage. Jetez-vous à l'eau à Porticcio ! Vous cherchez une activité aquatique originale pour les beaux jours ? Dans un cadre de rêve de la Corse-du-Sud vous vous essayez au flyboard. Cet engin propulsé grâce à la puissance de l'eau permet de s'envoler au-dessus de la surface et de plonger. A Porticcio vous allez vous amuser sur cette planche qui vous donne des allures de super héros. Comme Iron Man dans les Comics vous allez en épater plus d'un sur l'île de Beauté ! Votre initiation en détail • Arrivé sur la plage vous faites la connaissance des moniteurs qui sont formés au label Zapata Racing. • Le moniteur qui vous encadre vous explique le déroulement de l'activité et le fonctionnement du flyboard. • Quand tout est clair vous vous équipez pour partir en mer. C'est le moment de poser vos dernières questions si vous en avez ! • Quand le moniteur actionne le jet ski pour délivrer la puissance du flyboard vous êtes parti pour quelques minutes d'aventure sur ou sous l'eau ! Les plus aguerris tenteront des figures alors que les débutants hésitants trouveront d'abord leur équilibre avant de se lancer. • Après vos exploits il est temps de retrouver le moniteur professionnel et de rentrer. Qu'est ce que le flyboard ? Né de l'inventeur français Zapata cet engin à sustention hydro-propulsé offre la possibilité de voler au-dessus de l'eau ou de plonger. Grâce à une planche reliée à un tuyau connecté à un jet ski le moniteur libère la puissance et le flyboard s'envole. L'hydro propulsion est aussi guidée par les buses positionnées sur la planche. Définitivement rafraîchissante et divertissante cette activité ouvre de nouvelles voies aux aventuriers modernes.

Douceur de l'eau • Roquebrune-sur-Argens

Défiez les lois de la gravité avec cette initiation au flyboard à Sainte-Maxime ! En équilibre sur votre planche plateforme vous décollez jusqu'à 10 mètres au-dessus de la surface de l'eau et profitez d'une superbe vue sur la côte varoise ! Au programme : une initiation au flyboard à Sainte-Maxime En recherche d'une activité fun et rafraîchissante ? Essayez le flyboard en Côte-d'Azur et préparez-vous à devenir un véritable poisson volant ! Vous êtes rapidement à l'aise sur l'appareil et profitez d'une activité entre loisir nautique et sport aérien. Venez piquer une tête dans la Grande Bleue et imiter les mouvements d'un dauphin  ! • Vous êtes attendu à Sainte-Maxime pour une session en mer pas comme les autres ! • Après un brief explicatif vous vous équipez du gilet du casque et du casque audio pour communiquer avec votre moniteur pendant l'activité. • Vous vous éloignez du ponton pour rejoindre le spot de mise à l'eau. • Chaussez vos bottes spéciales l'initiation au flyboard peut commencer. • Après quelques tentatives quelle satisfaction de sortir de l'eau en équilibre sur votre planche-plateforme ! Un conseil : regardez droit devant vous ! • Vous vous déplacez de droite à gauche d'avant en arrière et apprenez à plonger dans l'eau pour en ressortir aussitôt. • C'est la fin de votre séance retour sur la terre ferme avec de bonnes sensations dans les jambes. Comment fonctionne un flyboard ? C'est votre moniteur en jet-ski qui gère la puissance insufflée dans le tuyau de votre flyboard. Comment ? Simplement en tournant sa manette des gaz. En effet un tuyau d'environ 20 mètres est clipsé d'une part sur la sortie de la turbine du jet ski et d'autre part sur les buses fixées sous votre planche plateforme. Plus le jet ski envoie de la puissance plus la pression de l'eau est forte et plus vous décollez !

Douceur de l'eau • Pontpoint

Venez découvrir les sensations du flyboard lors d'une initiation au cœur de l'Oise ! Dans une base de loisirs de 17 hectares non loin de Paris vous évoluerez sur un plan d'eau avec un jet ski pour vous propulser et vous faire planer jusqu'à 8m de haut ! Activité flyboard à Senlis A tout juste 45 minutes de la ville de Paris venez vite découvrir une activité nautique à sensations fortes réalisable sur le plan d'eau d'une base de loisirs qui est implantée dans un lieu exceptionnel de 17 hectares. Un véritable paradis pour les sports aquatiques. Au coeur du département de l'Oise vous serez immergé en pleine nature dans un site verdoyant disposant de lacs et de rivières. C'est l'endroit idéal pour vous familiariser avec ce loisir sportif accessible à tous grâce à une équipe de professionnels ! Votre initiation détaillée Muni d'un casque et d'un gilet de sauvetage monté sur le flyboard vous rejoindrez l'eau avec votre moniteur professionnel aux commandes d'un jet ski. Vous vous dirigerez grâce à la propulsion du flyboard vers une surface plus profonde du plan d'eau pour pouvoir faire du flyboard en toute sécurité. Dès que votre moniteur vous fera savoir que l'espace choisi est optimal pour pratiquer le flyboard vous serez libre de tenter quelques figures et de vous propulser à plusieurs mètres de hauteur. Vous découvrirez les sensations de ce sport extrême aquatique qui vous permettra de nager comme un dauphin et de planer au-dessus de l'eau tel un véritable super-héros ! Les montées d'adrénaline sont garanties dès que le jet ski vous enverra suffisamment de puissance ! Qu'est-ce que le flyboard ? Le Flyboard est un engin nautique créé par le sportif français Franky Zapata champion de jet ski. Il se présente sous la forme d'une planche que l'on relie à un scooter des mers grâce à une turbine. Sous la planche on trouve une paire de bottes disposant de buses à jets qui ont pour objectif de fournir la puissance nécessaire à la personne pilotant le flyboard pour pouvoir voler au-dessus du niveau d'eau ou plonger tel un dauphin. Avec un peu d'entrainement vous serez apte à effectuer des figures acrobatiques comme des flips arrières et des vrilles pour ensuite plonger et rejaillir de l'eau à toute vitesse !

Douceur de l'eau • Jabbeke

Attendez-vous à une expérience sensationnelle sur un flyboard près de Lille ! Vous êtes propulsé dans les airs au-dessus du lac vous glissez sur l'eau et plongez avec adresse. Saurez-vous garder votre équilibre tout en étant habile dans les mouvements ? Survoler et plonger sous l'eau près de Lille en Belgique Le flyboard est parfait pour les amoureux de sensations fortes et de glisse. Avec un peu d'agilité et d'équilibre vous prenez en main cette appareil révolutionnaire. Amusez-vous à prendre de la hauteur au-dessus de l'eau tournez sur vous même et plongez la tête la première sous la surface du lac en Belgique. A quelques kilomètres de Lille vous découvrez cette activité sensationnelle où les figures aquatiques côtoient les acrobatie aériennes. Prêt pour l'expérience ? Qu'est-ce que le flyboard ? Le flyboard est un appareil unique en son genre inventé par le français Franky Zapata. Vous prenez place sur la planche reliée à un jet ski par un tuyau. L'eau des turbines est dirigée vers les buses du flyboard ce qui vous donne de la vitesse et de l'impulsion. Cet appareil permet de plonger sous l'eau et d'en ressortir aussitôt pour atteindre plusieurs mètres de haut. Une session fun et divertissante en région flamande Cette expérience unique est encadrée par un moniteur professionnel qui vous conseille tout au long de la session depuis le jet ski. En Belgique le rendez-vous est donné sur la base nautique du lac de cette région de Flandre. Déroulé de votre programme : • Accueil sur le site et remise de l'équipement • Brief de 10 minutes : sécurité fonctionnement et déroulement de l'activité • Installation et début de la session de 20 ou 30 minutes • Retour sur la terre ferme : fin de la session et débriefing.

Douceur de l'eau • Deauville

Faites le plein d'aventure sur l'eau avec une initiation au jet ski à Deauville ! Au guidon ou passager du scooter des mers vous filez sur la Manche à la découverte de la Côte Fleurie. En navigation quasi libre vous vivez à fond les sensations en mer ! Une initiation au jet ski pour faire le plein de sensations nautiques Ville phare de la Côte Fleurie dans le Calvados Deauville attire de nombreux visiteurs pour son cadre exceptionnel son charme fou et ses évènements de renommée mondiale. Si vous aimez l'adrénaline et les sports nautiques rien de tel qu'une initiation au jet ski pour allier plaisir de la vitesse et découverte du littoral. Sur la Manche pilote au guidon ou passager du scooter des mers vous êtes au premier plan pour vivre de belles sensations ! Découvrir le jetski sur la Côte Fleurie Deauville est une ville balnéaire très connue de la Côte Fleurie en Normandie. On adore son Festival du film américain sa grande plage de sable avec la promenade des Planches son port aux façades de maisons colorées à colombage mais aussi son grand casino. Depuis la Manche sur le jetski vous profitez d'une vue sur Trouville Cabourg et la crique de Rouen au Nord avec le Havre. Le panorama est sublime c'est idéal pour apprendre le maniement du scooter des mers en toute tranquillité ! Piloter un scooter des mers à Deauville Vous profitez d'une initiation en jet ski 2 places de la marque Yamaha modèle Yamaha EX Sport et Yamaha VX Deluxe de 100 cv tous les deux. Modernes et maniables ils permettent une jolie promenade et le plein de sensations sur l'eau ! Le moniteur encadre votre sortie vous le suivez et profitez de ses conseils. • Arrivé au lieu de rendez-vous vous rencontrez l'équipe et réglez les formalités administratives (contrat et caution notamment). Vous pouvez ensuite passer aux vestiaires pour vous équiper. • Vous commencez l'activité par un briefing explicatif pour évoquer les règles de sécurité le déroulement de l'initiation ainsi que l'itinéraire. Vous pouvez ensuite passer à la pratique avec une rapide prise en main du scooter des mers. • C'est maintenant le départ sur le port ! Vous partez au large pour votre initiation nautique de 30 minutes où vous faites un peu de navigation libre autour de la base jusqu'à 500 m du moniteur des jeux d'équilibre et du slalom par exemple pour varier les plaisirs ! • A la fin du circuit vous êtes de retour au port de Deauville.